战胜，男，1957年出生，中共党员，高级工程师。“中国酿酒大师”、中国啤酒国家特邀评委、中国酒业协会技术委员会委员、中国标准化技术委员会委员。现任梅河口市啤酒产业发展总顾问，梅河口市高层次人才，烟台啤酒集团副总经理，梅河口海龙啤酒有限公司总裁兼总酿酒师。
荣获国家“五一劳动奖章”，广东省“高级酿酒师”、中食协啤酒委员会“优秀科技专家”、德国杜明斯啤酒学院啤酒酿造和啤酒麦芽高级专家，国家啤酒工业协会全国优秀质量管理者、全国食品行业质量效益型先进个人，山东省质量技术监督局质量管理先进工作者，烟台市“五一劳动奖章”获得者、“烟台市劳动模范”，梅河口市荣誉市民。当选为烟台市第十届政协委员；十三，十四，十五届烟台市人大代表，2008年“奥运火炬手”，山东省乒协副主席，烟台市乒协主席，梅河口市工商联副主席。
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