为积极引进优质产业转移项目，梅河新区市场监督管理局借助吉浙对口合作的有利契机，谋定快动抓落实。2025年3月5日至7日，由分管餐饮监管领域的领导带队赴建德市，就当地特色美食“建德豆腐包”产业开展考察调研。建德市文广旅体局、人力社保局、市场监管局分管负责人以及豆腐包协会相关负责人陪同调研。
座谈座谈会上，双方围绕“吉浙对接 共赢未来”这一主题展开了深入交流。建德市文广旅体局对“建德豆腐包”产业发展、扶持政策以及各项相关工作情况进行了详细介绍。考察团成员们认真聆听、积极提问，详细记录建德在产业规划、政策支持、人才培养等多个方面的成功经验。通过考察了解到，“建德豆腐包”是建德特色小吃历史文化的代表，具有800多年历史，是杭州市级非遗美食。建德市凭借大力发展 “建德豆腐包” 产业，成功实现以“小包子”撬动大产业的发展格局，通过持续推进美食产业规范化、品牌化、科学化发展，带动地方就业，赋能乡村振兴，走出了一条“扩中”“提低”的共富新路径。“建德豆腐包”不仅是建德市广为人知的金名片，更是区域美食品牌运营的成功范例，其“文旅+美食”的创新发展模式极具借鉴意义。建德市文广旅体局表示将于近期携豆腐包协会赴梅开展交流活动，届时，将面向有学习意愿的餐饮经营户组织开展“建德豆腐包”制作技能培训，助力梅河美食产业发展再上新台阶。
下一步，梅河新区市场监督管理局将紧密结合本地实际情况，对此次考察成果进行深入研究分析。积极推动 “建德美食进梅城”项目，致力于打造具有梅河特色的美食产业集群，为“甬梅合作区”建设增添新的发展动力。此次考察活动为梅河新区与建德市在餐饮领域的合作搭建起了沟通桥梁，未来双方有望在更多领域开展合作交流，携手促进区域经济的高质量发展。
初审：蔡月秋 复审：王天琪 终审：元 芳
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