12月29日，备受瞩目的梅河口知北村宋氏粉坊欧亚卖场旗舰店，在长春欧亚卖场开业。此次长春分店的落成，不仅标志着知北村粉坊成功拓展新的市场版图，更将梅河口知北村的美食文化带到了长春，与更多美食爱好者共享。梅河新区管委会主任、市长宋钦炜与长春欧亚集团股份有限公司董事长曹和平出席活动并为新店开业剪彩。
开业当天，店内人声鼎沸，热闹非凡。一大早，便有众多食客慕名而来，排队等候品尝这道源自梅河口的地道美食。知北村宋氏粉坊以其独特的手工技艺和口感细腻、汤汁浓郁的土豆粉，赢得了现场食客们的一致好评。
不仅如此，还有许多食客是带着家人和朋友一起来的。他们围坐在一起，品尝着美食，畅谈着生活，享受着这份来自味蕾的愉悦。除了美味的土豆粉，店内五重空间全新体验也让食客们流连忘返。从“有得看”的建筑文化，到“有得思”的生态文化；从“有得吃”的美食文化，到“有得悟”的新东北文化；再到“有得买”的非遗文化，每一处都充满了东北文化的独特魅力。食客们在这里不仅品尝到了美食，更深刻感受到了东北文化的博大精深。
知北村宋氏粉坊欧亚卖场旗舰店定位于“东北地标性轻场景人文餐厅”，通过艺术展馆+博物馆风格的“轻空间”载体，将东北文化的博大精深具象为多元艺术场景。消费者在此不仅能品尝到地道的东北美食，还能从味蕾延伸至心灵深处，感受到东北文化的独特魅力。
知北村作为鹭航旅游旗下的明星景区，始终坚守并深耕文、旅、商、产融合发展之路。2024年秋天，知北村正式推出了“知北村宋氏粉坊”餐饮文化品牌，通过传承非遗土豆粉制作工艺，在过去的一年中吸引了数十万名游客前来打卡就餐，营业额突破千万元大关。此次旗舰店的正式开业，不仅为长春带来了新的美食选择，也进一步推动了梅河口与长春两地美食文化的交流和融合。知北村粉坊将继续秉承“美食与文化”的理念，为更多城市的食客们带来美味佳肴和精彩活动，让梅河口知北村的美食文化在更广阔的天地中绽放光彩。
冯珉、周君、瞿鹏参加开业仪式并剪彩。
（责任编辑：李尚泽 孙天义）
初 审：姜 楠 蔡 莹 复 审：魏 刚 终 审：邢昌玉 王 娜
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