为筑牢食用农产品安全防线,梅河新区市场监督管理局全面开展市场流通环节重点问题食用农产品专项治理行动,直击蔬果源头,以压实经营主体责任为根本,狠抓重点食用农产品经营质量安全风险防控。
聚焦食用农产品重点问题品种,“7条鱼”(黄鳝、牛蛙、大口黑鲈、乌鳢、鳊鱼、鲫鱼、泥鳅)、“6个果”(荔枝、芒果、香蕉、沃柑、蓝莓,香瓜)、“4棵菜”(豇豆、芹菜、韭菜、姜)、“2类肉”(猪肉、牛肉)、“1枚蛋”(鸡蛋),要求食用农产品批发市场开办者落实食品安全管理责任,建立重点食用农产品分类准入制度,对重点问题食用农产品入场前必须“车车快检、合格准入”。
要求场内食用农产品销售者要严格落实进货查验制度,索取留存进货凭证,在销售场所显著位置或在外包装上如实标明食用农产品名称、产地等信息。
对检查中发现的个别台账不全的情况,执法人员已当场责令整改,并将跟踪复查。执法人员将持续通过“突击检查+随机抽检+追溯核查”三重手段,倒逼经营者落实进货查验、索证索票等责任,确保每批食材来源可溯、安全可控。
(责任编辑:马雪)
初审:宫梓伟 复审:赵静茹 终审:费红梅
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