梅河口市市场监督管理局山城市场监督管理分局开展秋季食品小作坊领域专项检查

发布时间：2025-09-23 14:22:00 来源：

金秋时节将至，为切实保障人民群众食品安全，梅河口市市场监督管理局山城市场监督管理分局结合辖区实际，于近期开展秋季食品小作坊领域专项检查。

本次专项检查聚焦辖区食品小作坊，包括熟食店、面食店、豆腐坊。执法人员在确保经营单位有合法经营资质的前提下，重点对经营单位在采购食材、加工操作以及环境卫生等方面进行检查。要求采购食材时履行进货查验义务，留存好相关进货票据，加工食品的人员必须持有有效健康证明，加工流程规范，生熟分开，食物及盛装器具干净卫生，贮藏环境整洁。

本次专项检查进一步强化了辖区食品小作坊领域的食品安全监管力度，在未来工作中，梅河口市市场监督管理局山城市场监督管理分局将继续完善食品小作坊领域监管体系，严格落实好食品安全监管责任，确保辖区人民群众食品安全有所保障。

（责任编辑：刘博宇）

初审：马赫复审：赵静茹终审：费红梅

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