随着中秋、国庆“双节”脚步临近,辖区市场消费热度逐步攀升。为筑牢节日安全防线,梅河口市市场监督管理局和平市场监督管理分局迅速行动,聚焦群众高频消费场景,围绕民生市场与食品经营主体开展专项检查,以“严标准、实举措”守护群众节日消费安全。
和平市场监督管理分局联合和平街道、梅河口市鸿源市场管理有限公司、吉林天天市场管理有限公司,对铁北早市、铁北旧货市场、天怡花园西区小市场的食品摊贩逐户检查指导,核对经营者的健康证、经营备案等资质信息,仔细询问食品进货渠道,要求摊贩严格落实进货查验制度,做到“来源可查、去向可追”。同时,现场宣讲食品安全相关法律法规,引导摊贩主动扛起主体责任,杜绝销售过期、变质食品,让便民市场的消费环境更加规范。
辖区内商超、烘焙店、糕点加工小作坊及熟食店也是此次检查的重点。在商超食品区,执法人员重点核查月饼、酒水饮料等节令食品的生产日期、保质期,以及供货商资质与索证索票情况,严防过期、不合格食品上架;在烘焙店与糕点小作坊,执法人员从面粉、黄油等原料储存,到加工设备清洁、操作流程规范,再到成品摆放的卫生条件,每一个环节都细致查验;在熟食店,着重检查卤味、酱肉等产品的冷藏存储温度与卫生防护措施,对发现的环境卫生疏漏,当场要求经营者整改到位。
此次专项检查,和平市场监管分局通过多方联动、多领域覆盖,及时排查了潜在安全隐患,同时强化了经营者的责任意识。接下来,和平市场监督管理分局将持续关注节日期间辖区市场动态,加大巡查频次,全力保障群众在双节期间的饮食安全与消费权益,让消费者度过一个平安、愉悦的假期。
(责任编辑:姚硕)
初审:宫梓伟 复审:赵静茹 终审:费红梅
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