食品安全无小事，肉品安全系民生。为切实保障群众餐桌安全，严厉打击肉卷、预制调理肉生产经营环节的违法违规行为，梅河新区市场监督管理局召开市场销售肉卷及预制调理肉专项排查整治行动推进会，全力筑牢肉制品安全防线。
聚焦大型超市、农贸市场、生鲜专卖店等重点经营场所，针对肉卷、预制调理肉的生产资质、原料来源、储存条件、标签标识等关键环节，开展拉网式排查，不留监管死角。同时发放《关于规范肉制品生产经营行为的提醒告诫书》，对肉制品生产经营行为提醒告诫如下：一是资质必须齐全，无证无备案绝不允许开展生产经营；二是进货必须查验，来源不明、检疫不合格原料坚决不采购、不使用；三是储存必须规范，温度达标、卫生合格是基本要求；四是经营必须诚信，严禁以次充好、掺杂掺假、虚假标注等违法行为。
食品安全没有“休止符”，专项整治绝不“松口气”！梅河新区市场监督管理局将以持续常态化监管+专项整治相结合的方式，压实经营主体责任，严厉打击违法违规行为，让群众买得安心、吃得放心！
（责任编辑：马雪）
初审：宫梓伟 复审：赵静茹 终审：费红梅
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