为从严守护辖区群众饮食安全，压实食品经营主体责任，近日，梅河口市市场监督管理局红梅市场监督管理分局开展辖区食品安全专项排查行动。
本次检查聚焦餐饮门店、生鲜超市、熟食店等食品经营重点场所。执法人员重点核查经营主体营业执照、食品经营许可资质是否齐全有效，仔细查验食品进货票据、索证索票及进货查验台账是否完善。同时严查过期变质、“三无”、假冒伪劣食品，排查后厨卫生环境、餐具消杀落实情况，督促经营者严守食品安全操作规范。
针对检查中发现的台账记录不规范、食品摆放杂乱等轻微问题，执法人员现场提出整改意见，要求经营户立行立改。
下一步，梅河口市市场监督管理局红梅市场监督管理分局将持续加大食品安全巡查频次，常态化开展食品安全监督检查，加大食品安全科普宣传力度，全力守护辖区百姓“舌尖上的安全”。
（责任编辑：满成程）
初审：田占阳 复审：王天琪 终审：付海洋
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