教育局：严把“校园餐”安全关多部门联合督查，守护师生舌尖上的安心

发布时间：2026-09-09 10:00:00 来源：

为深入落实校园食品安全工作部署，守护师生饮食健康，新学期伊始，市教育局联合市场监督管理局对全市中小学校、幼儿园开展“校园餐”全覆盖督导检查。

一、统筹联动，周密部署

本次联合检查立足开学关键节点，坚持预防为主、源头治理、全面排查的工作原则，结合新学期校园食堂复工复产特点，细化检查方案。各部门各司其职、密切配合，层层压实校园食品安全管理责任，以严谨细致的工作态度，全力保障新学期校园食品安全平稳有序开局。

二、靶向督查，消除隐患

联合检查组深入各校食堂一线，围绕校园食品安全重点、关键风险点开展全方位细致核查。重点对食堂环境卫生、食材采购索证索票、食材储存保管、食品加工操作、餐具清洗消杀、食品留样规范、从业人员健康管理、食品安全制度落实、食材公示公开等内容逐项排查。对检查发现的薄弱环节和细微问题现场反馈、现场指导、立行立改，明确整改时限，确保隐患动态清零、闭环管理。

三、以查促改，筑牢防线

通过本次多部门联合专项检查，有效排查化解了新学期校园食品安全潜在风险，进一步规范了全市各校食堂日常运营流程，夯实了学校食品安全管理基础，极大提升了“校园餐”规范化管理水平，为新学期校园食品安全工作开好局、起好步。

下一步，市教育局将持续聚焦校园食品安全重点工作，健全常态化联合督导检查机制，常态化开展巡查抽检、回头看督查，从严从细守住校园食品安全底线，全力保障全市广大师生舌尖上的安全，为平安和谐校园建设保驾护航。

（责任编辑：郭均如）

初审：朱成乐复审：万宝强终审：于海涛

责任编辑：