为进一步加强校园食品安全监管，保障水道学校学生用餐安全，我镇吹响“哨声”，市场监督管理局迅速响应，3月19日上午，水道镇政府联合市场监督管理局对水道学校“学生餐”开展食品安全专项检查。
此次检查覆盖了水道学校食堂的各个环节，从食材的采购源头开始严格把关。在食品储存区，执法人员仔细查看食材进货台账，确保每一批蔬菜、肉类、粮油都来源正规，对食材的存放条件进行评估，要求生熟食材分开存放，防止交叉污染。在加工制作间，执法人员现场查看餐具清洗消毒设备是否正常运行，整个加工流程是否符合卫生要求。
检查结束后，执法人员现场对学校食堂工作人员进行食品安全知识培训，强调规范操作的重要性和食品安全的关键要点。校长刘永义表示，将以此次检查为新的起点，进一步完善食堂管理制度，加强日常监督，与监管部门形成合力，共同守护孩子们的“舌尖安全”。
此次“基层吹哨，部门报到”的行动，让我镇真切感受到了上级部门对校园食品安全的重视和支持。我镇将以此次行动为契机，进一步加强与上级部门的沟通协作，持续为群众办实事、解难题，共同营造安全、健康的生活环境。
（责任编辑：仉萌）
初审：巩佳俐 复审：赵静茹 终审：费红梅
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