吉乐乡开展食品安全检查筑牢食品安全防线

发布时间：2025-06-01 10:45:00 来源：

为进一步提高食品安全意识，普及食品安全知识，不断提高辖区食品安全保障水平，打击食品违法犯罪，维护辖区群众切身利益和生命安全。5月30日，吉乐乡联合梅河口市市场监管局山城镇分局对吉乐乡农村大集、饭店、超市等重点场所，开展食品安全专项检查行动，确保乡镇食品安全。

工作人员对吉祥村大集商铺及营业场所开展全材料、全证件突击检查，全程核查从业人员健康证，确保人员资质合规，行为合法。

一是严查鲜肉摊贩肉类检疫证明与进货票据，从源头杜绝“问题肉”；二是检查散装食品摊点容器清洁度、进货凭证及保质期，防范过期食品售卖；三是核查现场制售食品摊点加工环境、存放条件及食用油品质，保障加工安全；四是检查饭店消毒柜使用规范及后厨卫生管理情况；五是排查商店食品生产日期标注及预包装食品合格证，确保商品信息透明合规。