为切实加强校园食品安全管理，密切关注学生饮食健康，营造安全、温馨、健康的校园就餐环境。4月26日，水道镇党委书记、镇长一行人到水道学校开展暖心陪餐活动，用陪伴守护学生 “舌尖上的安全与幸福”。
一行人认真核对学校食堂各项制度制定及执行情况，与学校负责人、食堂管理人员深入交流，详细了解食材采购渠道、食品留样制度、从业人员健康管理等关键环节落实情况，并深入后厨，查看食材储存、加工操作流程、环境卫生及餐具消毒等情况。现场强调要严守操作规范，要求后厨工作人员严格按照食品安全标准和流程烹饪，确保食品加工过程卫生安全。
针对食堂环境卫生工作提出明确要求。要求加大食堂清洁力度，定期开展全面消毒，做到不留卫生死角；严格规范餐具清洗消毒流程，保障餐具干净卫生；完善通风设施，保持空气流通，为师生打造舒适安全的用餐环境。
在陪餐过程中与校方负责人深入沟通，叮嘱学校紧盯学生饮食需求，注重膳食营养搭配，制定科学合理的菜谱，在严守食品安全底线的前提下，持续提升饭菜质量，让学生吃得安心、家长放心。一顿简餐，一片温情。陪餐传递关怀，安全筑牢根基。下一步，水道镇将持续压紧压实食品安全“两个责任”，以更有温度的监管、更有力度的举措，全力为青少年健康成长保驾护航。
（责任编辑：邱家旭）
初审：邱家旭 复审：王靖夫 终审：黄子轩
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