一、二季度畜牧业生产情况 

　　截止到2019年二季度末，全市生猪规模养殖场66户，全市生猪发展总量达到14.93万头，同比减少9.1%；其中生猪存栏8.02万头，出栏6.91万头，能繁母猪存栏1.1万头。仔猪价格为80元/千克，同比增长300%。生猪价格为20元/千克，同比增长81.8%，猪肉30元/公斤，同比增长87.5%。从年初到现在价格持续走高。    

　　受2018年非洲猪瘟疫情、环保政策等因素影响，生猪价格由2018年年初15元/公斤跌至9.6元/公斤，很多养殖户养殖积极性不高，放弃养殖，导致生猪存栏量减少，进入2019年以来，生猪价格开始逐渐上扬，平均价格在17元/千克，最高时可达到20元/千克，仔猪价格由年初15元/公斤增长到80元/公斤，进入6月末价格逐渐平稳。 

　　按照自繁自养的生猪养殖模式(规模养殖)计算，小猪从出生到成熟出栏需要5～6个月的时间，每头出栏重约130千克左右，以现在行情20元/千克计算，出栏销售收入约2600元／头；正常情况下每头育肥猪的饲料成本约900元／头，仔猪成本800元、防疫驱虫费用30元、人工费用65元，每头育肥猪的生产成本为1645元，目前不少养殖户已处于盈利状态。按照现行仔猪、饲料等所有成本和费用计算在内，育肥猪价格为13.7元/千克为盈亏临界点。就目前情况来看，大多数规模养殖户养殖规模处于盈利阶段，每头生猪出栏大约盈利在750元至810之间。 

　　二、目前生猪养殖情况分析 

　　一是近段时间猪肉价格大涨，主要原因是2018年生猪市场疲软，价格较低，生猪饲养严重亏损，饲养户积极性受到抑制，生猪市场产能整体下降，散养户普遍减少养殖数量或直接弃养，规模户积极性不高，而猪肉价格长期低迷使饲养户产生心理恐慌，大量抛售生猪，同时补栏量减少，导致近期生猪市场供给不足，是此番猪肉价格上涨的主要原因。二是缺猪成为生猪市场普遍的现象，更成为了养殖户压栏和遏制屠宰企业压价逼量的有力支撑。于是很容易在养殖户心理形成这样一个想法，今年养猪肯定是赚钱，而且怎么补栏和压栏都没事，所以即便猪价的涨幅已经十分接近极限，市场生猪供给量仍然不足。三是上一轮猪肉价格下降周期持续近一年之久，给养殖户的心理预期和收入带来影响。生猪价格的周期性波动给养殖户带来巨大风险，养殖户经济和心理承受能力降低，所以大多数养殖企业和养殖户均采取观望态度。 

　　三、需采取的对策 

　　一是要化解这种周期性价格波动，最主要的措施还是发展规模化生产，提高饲养者生产承压能力，降低饲养风险。相关部门应当持续采取各种扶持、鼓励措施，大力发展生猪的饲养生产，保证生猪价格有一个平稳的走势。二是重视饲养管理。当前养殖状况下，养殖户更要重视饲养管理，对管理、防疫、疫病等环节进一步细化，努力减少非正常损失。三是提高生猪产业的生产监测和信息引导。建立健全生猪产业市场预警机制，加强市场价格成本动态监测，综合饲料、疾病、存栏量、猪粮比价等环节的影响，掌握生产和市场动态变化情况，及时发布有关信息，发挥政府信息对生猪产销的调控引导作用，指导养殖户合理安排生产。