(一)供给充足,价格承压明显
鸡蛋价格低位运行,同比大幅下滑,本周鸡蛋价格为7.2元/公斤,环比上周(7.5元/公斤)下降4.0%,显示短期价格继续走弱;与去年同期(10.0元/公斤)相比,价格大幅下降28.0%。这一巨大跌幅是当前禽蛋产业面临的最主要挑战,明确反映出市场供给过剩的局面。
(二)价格低位,市场需求不振
鸡肉价格本周为14.0元/公斤,环比持平,但同比下跌4.11%。商品代肉雏鸡价格同比下跌22.86%。这表明整个家禽肉消费端也呈现疲软态势。
图1:禽蛋产业价格对比图
二、成本效益分析
(一)饲料成本下降,难以抵消蛋价跌幅
蛋鸡配合饲料本周价格为3.31元/公斤,同比下跌4.06%。主要原料中,玉米价格(2.32元/公斤)同比下跌4.53%,豆粕价格(3.31元/公斤)同比虽上涨3.44%,但环比已出现0.9%的下调。饲料成本同比有所下降,这为养殖户提供了一定的成本缓冲。
(二)养殖利润空间被严重挤压
尽管饲料成本下降,但鸡蛋价格28.0%的同比跌幅远大于饲料成本约4%的降幅。这意味着养殖户的盈利空间被大幅压缩,甚至可能已陷入亏损状态。当前“蛋贱伤农”的风险较高。
三、形势总结与展望
一是鸡蛋价格的同比大幅下跌是本期分析最核心的信号,直接原因是市场鸡蛋供应量大于消费需求。养殖效益显著下滑,成本降幅远不及售价降幅,养殖户正承受巨大的经营压力。产业心态趋于谨慎。在亏损或微利的情况下,养殖户的补栏意愿会大幅降低,这将有助于后期市场供需关系的再平衡。
二是预计在未来一段时间内,鸡蛋价格仍将保持低位震荡。随着秋季到来及学校开学,集体消费可能会有所回暖,但对扭转整体供大于求的局面作用有限。建议养殖户顺势淘汰低产老龄蛋鸡,优化鸡群结构,降低饲养成本。加强成本管理利用饲料价格相对低位的窗口期,精准投喂,减少浪费。谨慎补栏当前应极度谨慎对待新增补栏,避免进一步加剧产能过剩。